San Juan del Río, 18 octubre 2023.- A medida que se acerca Halloween, las calles y mercados de México se llenan de color y tradición.
Entre los elementos más icónicos de esta festividad se encuentra la calabaza amarilla y naranja, que no solo adorna las casas y establecimientos, sino que también se convierte en el ingrediente estrella de diversos platillos.
Una de las vendedoras de conocida tienda comercial en el municipio, dijo que aunque Halloween tiene sus raíces en las antiguas tradiciones celtas, en México ha tomado un sabor y carácter propios.
La calabaza naranja en todos los tamaños, con su tonalidad brillante y forma robusta, es perfecta para ser tallada y convertida en las famosas «Jack-o’-lanterns».
Estas lámparas de calabaza, con rostros a menudo espeluznantes, iluminan las noches y guían a los niños durante su recorrido en busca de dulces.
Pero la calabaza no solo sirve como decoración. En la gastronomía mexicana, este fruto se transforma en deliciosos postres y guisos.
Durante la temporada de Halloween y Día de Muertos, es común encontrar tamales, atoles y dulces a base de calabaza amarilla.
Además de la calabaza, otros elementos tradicionales se hacen presentes en la celebración de Halloween en México. Las velas, los disfraces, las telarañas artificiales y los esqueletos decorativos se mezclan con las tradiciones autóctonas, creando una fusión cultural única.
Los comerciantes locales aprovechan esta época para ofrecer una amplia variedad de productos relacionados con la festividad.
Desde calabazas frescas listas para ser talladas, hasta disfraces y decoraciones, todo está listo para que mexicanos y visitantes disfruten de una celebración llena de misterio, tradición y sabor.
