San Juan del Río, 19 diciembre 2023.- Con la inauguración de la Casa del Queso, el Vino y la Cerveza, San Juan del Río, se posiciona en un momento histórico de la Ruta del Queso y Vino.
El alcalde Roberto Cabrera Valencia, y la secretaria de Turismo del estado, Adriana Vega Vázquez Mellado, coincidieron en referir que este nuevo espacio, ubicado en el edificio Centro Histórico y Cultural y con una inversión de casi 900 mil pesos, simboliza un cambio significativo para la ciudad y su oferta turística.
Adriana Vega resaltó que este proyecto transforma a San Juan del Río en un destino emergente, vinculando la gastronomía y la cultura con el turismo.
La funcionaria estatal enfatizó que el sitio ya se ha convertido en el segundo producto turístico más visitado de Querétaro, atrayendo a más de un millón de visitantes anuales y generando una derrama económica de más de 4 mil millones de pesos.
Roberto Cabrera destacó la reciente apertura de hoteles boutique en el municipio, lo que incrementa la capacidad de alojamiento y atrae turistas de estados colindantes como Hidalgo, Estado de México, Guanajuato y Michoacán.
«Estamos listos para fortalecernos en el turismo nacional e incluso internacional», dijo Cabrera, agradeciendo el apoyo del gobernador Mauricio Kuri González.
El secretario de Desarrollo Económico, Empresarial y Turismo, José Francisco Landeras Layseca, informó que San Juan del Río cerrará el año con aproximadamente 8,100 nuevos empleos en diversos sectores, cumpliendo así con el objetivo de amar y defender a San Juan.
Rosalba Morales Arroyo, presidenta de la Asociación de Productores de Queso, y Eusebio Goyeneche González, presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, agradecieron a las autoridades por su apoyo y destacaron la importancia del trabajo conjunto.
La Casa del Queso, el Vino y la Cerveza estará abierta al público de martes a domingo, con entrada gratuita, según informó Eduardo Guillén Romero, director de Turismo del municipio.
